Anonim
Trodde du at pommes fritesen bare var poteter og olje? Ikke på McDonald's likevel! Tirsdag 20. januar 2015 forsøkte restaurantkjeden et ganske farlig kommunikasjonskupp ved å legge ut på internett en video som avslørte oppskriften på pommes frites. Giant Imahara, en ingeniør som er vert for TV-showet MythBusters, hvis redaktør, MythBusters, allerede har spilt inn mer enn 3 millioner visninger. Målet er å bryte forhåndsoppfatninger mottatt fra hverdagen, ble invitert av den amerikanske giganten i fabrikkene som produserer den berømte pommes frites. Han var i stand til å følge hele produksjonsprosessen trinn for trinn. Under sine undersøkelser oppdaget ingeniøren at pommes fritesen faktisk ble stupt to ganger i olje, en første gang på fabrikken til delvis matlaging, og en gang i fast-food før de ble servert Videoen viser oss også den lange listen over ingredienser som trengs for å lage McDonald's pommes frites. Blant dem er det de grunnleggende ingrediensene som ikke er overraskende, for eksempel de forskjellige vegetabilske oljene (raps, soya og hvete), salt eller selvfølgelig potetene. Men vi lærer også at disse pommes fritesen inneholder dimetylpolysiloksan (eller E900), en silikonolje som brukes som belegningsmiddel, og som er spesielt funnet i sjampo. Hvis det er a priori uten helse- og helsefare som tilsetningsstoff, kan det være giftig når det inntas i store mengder. Natriumpyrofosfat som finnes i pommes frites, kan forårsake fordøyelsesproblemer i høye doser. Tertiær butylhydrokinon finnes også, en kjemisk forbindelse som er avledet av petroleum og til og med hydrogenert melk. Alle disse ingrediensene brukes faktisk til å "bevare friskheten av oljene" i stekt mat, ifølge Grant Imahara. Og til slutt vil vegetarianere og veganere glede seg over å vite at McDonald's smaksatte pommes frites med den naturlige smaken av storfekjøtt. Kort sagt, vi er langt fra pommes frites hjemmelaget av bestemødrene våre. Men vi mistenkte tross alt! Merk: etter artikkelen vår ønsket Mcdonald's France å fortelle oss at den franske hurtigmat-pommes fritesen var forskjellig fra de som ble servert i Amerika. Dermed ønsket selskapet å minne om "at ingen tilsetning av smaksstoffer, kunstige smaker eller tilsetningsstoffer av animalsk opprinnelse griper inn i tilberedningen" av pommes frites i restaurantkjeden France. I tillegg kommer potetene fra Nord- og Øst-Frankrike. Les også: Kosthold: spis pommes frites ja, men i små mengder Glem McDonalds pommes frites og nuggets: bordene er skitnere enn toalettene Ernæring: alltid for mye fett og salt i fastfood ",