Små sjokolade-pinje nøtt fondanter - 5 sunne sjokolade oppskrifter

Anonim
Sjokolade har antidepressiva egenskaper. Sjokolade inneholder teobromin, som stimulerer nervesystemet, og serotonin, en kjemisk formidler som brukes i farmakologi som et antidepressivt middel. Den inneholder også sporstoffer som magnesium, som har en regulerende effekt på nervesystemet. Sjokolade forhindrer hypertensjon På grunn av sin rikdom i flavonoider, vil mørk sjokolade faktisk senke blodtrykket betydelig og bidra til å opprettholde trykket stabilt blod. I tillegg vil mørk sjokolade også forhindre utbruddet av diabetes type 2. Sjokolade er rik på mineraler Sjokolade gjør det mulig å fylle opp med mineraler som magnesium, fosfor, men også kalium, jern, sink eller vitaminer, spesielt fra gruppe B. Sjokolade senker nivået av kortisol, stresshormonet Forskere har vist at det daglige forbruket av noen få firkanter mørk sjokolade senker nivået av kortisol, stresshormon. Sjokolade beskytter hjertet De flavonoider som finnes i kakao og i mørk sjokolade spiller en gunstig rolle i beskyttelsen av hjerte- og karsykdommer … Hvilken sjokolade du skal velge? I utgangspunktet består sjokolade av sukker, kakao (minst 35%) kakaosmør og aromaer (vanilje), pluss melk i melkeutgaven. Produsentene er imidlertid også autorisert til å introdusere, i tillegg til kakaosmør, annet vegetabilsk fett (MGV), maksimalt 5% av totalvekten. Det kan være palme-, shea-, mango-kjerneoljer. Denne sjokoladen har mindre smak og aroma enn den klassiske versjonen. Mindre rik på kakao, den inneholder også mindre mengder magnesium og andre sporstoffer. Mørk sjokolade er rik på kobber: 100 g er nok til å dekke 22% av det anbefalte daglige kvotet. Den inneholder også magnesium (112 mg per tablett) og jern. Melkesjokolade inneholder fire ganger mer kalsium og fosfor. Når det gjelder hvit sjokolade, er det snarere en delikatesse, selv om den bringer kalsium. Les også: 6 gode grunner til å spise sjokoladeChocolat, denne vennen som ønsker oss god ",