20 km fra Paris: 6 god balansert frokost for sport - Vital

Anonim
Øke prestasjoner, forberede deg til et løp eller konkurranse, unngå tretthet … Det er mange gode grunner til å "sjekke" kostholdet ditt når du spiller sport. Frokost, dagens første måltid (og det rikeste), bør ikke tilberedes tilfeldig. Hvis alle kan komponere det i henhold til deres ønsker, er det viktig å inkorporere de riktige matvarene i den for å bringe energien som er nødvendig for fysisk anstrengelse. Hos ham er det ingen fare for snacking, tretthet og dårlig fordøyelse. De essensielle elementene i sportsmannens frokost? Det må være rikelig, men balansert, nemlig "rikere på protein, i lipider, med karbohydrater med en gjennomsnittlig eller til og med lav glykemisk indeks (for en langsommere diffusjon av sukker i blodet), fibre, mikroernæringsstoffer (mineraler, vitaminer, enzymer …) og består av en drink (vegetabilsk melk, infusjon, grønn te, mate, kaffeerstatning …) ", minnes François Espinosa, naturopat, sportstrener og Bio-konsulent, en av arrangørene av 20 km Paris. Frokost "energi" nr. 1 - en varm drink: matematisk eller infusjonsbasert (mynte, rosmarin, stjerneklare venner …) - Geitost + chiafrø + sesam + noen urter - 1 til 2 skiver brød hel (glutenfri hvis mulig) - 1 nøtt organisk smør + hvit skinke- 1 banan Frokost nr. 2-et glass vegetabilsk melk med fersk pollen eller honning fra kastanje eller akasie, for eksempel 1 eller 2 brødskiver hel (glutenfri hvis mulig) med litt olivenolje + avokado puré med tom tørkede urter med friske urter. Du kan tilsette noen få dråper sitron på avokadopuréen - et kokt egg - 1 eple - Frokost nr. 3 - En skål med myntegrønn te - 1 skive fullkornsbrød (glutenfritt om mulig) med mandelpuré dyppet i et glass vegetabilsk melk - 1 skive fullkornsbrød (glutenfritt hvis mulig) med tahini (sesampuré) dyppet i et glass vegetabilsk melk-1 eple / agurk / mango smoothie Frokost nr. 4 -1 glass vegetabilsk melk med mandel- eller nøttekrem og en dråpe appelsinblomst eller flytende vanilje-1 skive fullkornsbrød (glutenfritt hvis mulig) + organisk smør + 1 skive røkt laks (vill helst) med noen få dråper sitron og dilljuice - 1 skive fullkornsbrød (glutenfritt hvis mulig) med en algartartare - fruktsalat: mango ananas banan med sjokoladespon (75% mini). lunsj nr. 5-kaffersubstitut som carobpulver (uten koffein og ikke tor kan kombineres med hel sukker eller honning. to pannekaker med et egg og geitost eller skinke. For å lage pannekaker med rismel (uten kumelk, med egg): • 150 g. rismelk, • 80 g. hele rismel, • 2 egg • 2 ts. til s. hel rørsukker, • 1 ts. til c. Guérande salt - eplemos med en knust banan, blandet med litt vegetabilsk melk + kanel eller yoghurt (geit eller soya) + kanel Frokost nr. 6-Rooibos te med krydder (Ceylon kanel, appelsinskall i pulver, stjerneanis, roseknopper, hel kardemomme, rød pepper, timian, basilikum, kakaobark, muskat, biter vanilje …) - en skål med bokhvete eller quinoa eller kastanjemüsli + vegetabilsk melk (mandel, hasselnøtt, quinoa, ris) -1 brødskive med eggerøre og bacon-1 skive fullkornsbrød (glutenfritt hvis mulig) + organisk smør + syltetøy med 60% frukt dynket i vegetabilsk melk Takk til François Espinosa, naturopat, trener og spesialistidrettsinstruktør og konsulent Bio c'bon, en av arrangørene av løpet. Mer info om 20 km fra Paris http://www.20kmparis.com/ Les også: God shopping for snacks uten å forlate hjemmet ditt med # VitalTraining20 km fra Paris: gode råd næring å tilberede før konkurransen ",