Anonim
For å optimalisere ytelsen sin, overvåker alltid idrettsutøvere (svømmere, løpere, dansere osv.) Kostholdet. Menyer med høyt protein, energidrikker, frokostblandinger … Alltid på utkikk etter trender, har de sine favorittmat! Ganske nylig: en amerikansk studie (publisert i det vitenskapelige tidsskriftet American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Fysiologi) har gjenopprettet våpenskjoldet til en mat som vanligvis er litt neglisjert: rødbeter. Billig (teller 3 € per kilo organisk og miljøansvarlig rødbeter), den er spesielt veldig rik på naturlige nitrater (med formel kjemisk NO3-). Imidlertid fører nitrater, når de metaboliseres av kroppen, til utvidelse av blodkar, derfor til blodtrykksfall. Resultat: under innsatsen forbruker hjertet mindre oksygen, som dekker musklene mindre og - derfor - øker utholdenheten til idrettsmannen. For å nå denne konklusjonen ba forskere fra American Physiolog Society (United States) en gruppe idrettsutøvere (alle menn og alle i god fysisk tilstand) om å drikke rødbeterjuice. daglig, noen timer før trening. Til slutt så de frivillige utholdenheten øke, og var mindre slitne på slutten av økten. For å optimalisere din neste løpeøkt, sats derfor på rødbeter, blandet med isbiter og et meieriprodukt. Amatørene kan til og med legge litt hvitløk til blandingen, utmerket for hjertet. Løping: alle tipsene våre for å lykkes minst 20 minutter. ",